意昂官网入口祁门红茶，以其特有的高香意昂官方网站入口，正在1915年一举拿下了“巴拿马安全洋万国展览会”上的“甲项大奖章”并乘隙带走了两枚“金质奖章”。自此，祁门红茶正在环球名声大震，连英国人都招认它是“宇宙三大高香红茶”之首。

　　也许有人不明晰为什么祁门红茶愿意和印度大吉岭，斯里兰卡乌伐并列？来因很粗略，祁门红茶本即是为逢迎西方生齿味而创造的红茶意昂官方网站入口。

　　唐代的白居易曾正在《琵琶行》中云“市井厚利轻诀别，前悦浮梁买茶去。”当时的市井所收购的茶叶，多是产于祁门，只但是那时的茶叶多是绿茶。正在唐代，祁门早有方形茶饼生产，时人杨晔编撰的《膳夫经手录》中便曾提到：“歙州、祁门、婺源、婺州方茶,造置精好,不杂木叶。”以是，从各地接连赶来采购的市井熙来攘往，“钱粮所入，商贾所赍,数千里不断于道。”书中还将祁门所产的茶与唐朝出名的贡茶紫笋茶比拟，称其“亦正在顾渚茶品之亚列。”可见作家对祁门茶的评判之高。

　　只但是祁门一带自古便是绿茶产地。要让一个世代产绿茶的地方，忽然改造红茶，这个中的难度天然是不幼的。除了时间契机，更要有人出头促使。

　　所谓的时间契机，便是绿茶销量的萎靡，而促使祁门得胜竣事绿茶临盆改红茶的人，则是一位由福筑辞官归乡里的闽地税政官员余干臣。

　　余干臣是安徽黟县人，正在福州府做着府税客司大使。固然只是个九品幼官，不过当时福州举动宇宙最大的茶叶出口港口，这个官职就显得相当主要了。正在任上，他与福筑茶帮有着浓厚的友爱意昂官方网站入口，并时常赶赴福筑的红茶产地公干，以是对待福筑的红茶的贩卖处境和工艺，他是相当熟识的。

　　以是正在1874年罢官后，余干臣便将这红茶的创造工艺带回了安徽梓里。不过，要让一个音讯闭塞，时间只清爽创造绿茶的山城，还需有人协帮。好正在此时他取得了镇上一位开通进步的念书人的接济。这位念书人便是将来后的互帮人胡元龙。

　　正在胡元龙的接济下，余干臣便大边界扩张茶叶种植，并将闽地红茶的创造本领讲授给梓里长辈。除别的，他还特别到宁红产区重金请来专业红茶师傅。到底，通过两人的不懈勤勉，祁门红茶的工业到底成型。

　　跟着英国对红茶的需求量越来越大，武夷山的正山幼种垂垂求过于供。祁门红茶便借此机缘打入英国市集。很速，英国人便对这款来自祁门的红茶浸迷了。它的香气更希奇，它的色泽更妍丽，它的口感更醇厚，更主要的是，它创造奶茶口感加倍香醇顺滑。

　　垂垂的，这款鉴戒闽地红茶工艺而降生的祁门红茶，销量和价值公然垂垂的超越的武夷正山幼种。1939年，祁门红茶的出口量就占宇宙红茶出口量的三分之一，而它的价值竟然抵达360两白银一担。表传，被英国人称为“红茶开山祖师”的正山幼种，正在其旺盛时代，最高的价值也就40两白银一担，可见祁门红茶正在英国人心目中的名望。